文宇奶酪加盟

文宇奶酪店
  • 分類:飲品 奶酪
    適合人群:自由創業
  • 加盟區域:全國
    門店:35家
  • 經營模式:代理
    加盟費用:查看詳情

意向加盟

788人

申請加盟

465人

投資金額

20~50萬
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文宇奶酪加盟詳情

文宇奶酪加盟

  “文宇奶酪店”位于北京市東城區南鑼鼓巷內,是一家經營奶酪和酸梅湯的小店,小店開業以來,因為物美價廉風味地道而生意越來越紅火。雖然酒香不怕巷子深,更何況南鑼鼓巷北口在鼓樓東大街上,南口在平安大街上,是京城比較有名的一條胡同。這里的“奶酪”是地道的老北京風味小吃。
  大奶卷:北京傳統風味小吃。 《明宮史》云:“凡遇雪,則暖室賞梅,吃乳皮,乳窩卷。”盆皮大奶卷具有奶皮乳黃,味道酸甜可口,入口軟嫩細膩,奶香濃郁,營養豐富的特色。制作方法:將5公斤牛奶煉剩約3公斤;將煉好的牛奶舀入盆中,用布蒙上盆口,再蓋嚴,約1小時后,揭去盆蓋和蓋布,晾涼,凝結成一層約二分厚的奶皮;將藤箅沿著盆邊慢慢地下入盆中,把奶皮完整把托起,翻扣在油紙上,再在其上覆蓋一層油紙,并蓋上潮濕的布,吸去奶皮上的水分;糖桂花內放一點牛奶攪勻,澄清后,把桂花汁與白糖、芝麻仁末拌成芝麻糖餡;金糕壓成泥成為金糕餡,將晾好的奶皮切成正方形的大片,把芝麻糖餡和金糕餡各占一半橫攤在奶皮上,卷成奶卷,切成小塊即成。
  雙皮奶:色白,香氣濃郁,入口嫩滑,三感占全,做起來也不難。原料:一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺1)先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質,也結不起奶皮了),然后再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。2)拿一個空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的,就不多說了)、二勺糖,攪勻至糖溶解(不要打太久,否則變蛋泡了)3)等牛奶稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。4)后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右,用筷子從中間刺入,沒有牛奶流出說明全部凝結起來了,大功告成啦。
  頭一層奶皮甘香,第二層香滑,配合得天衣無縫,故名“雙皮奶”,冷吃熱食均可,一樣的美味有力。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸,更是營養豐富,美容佳品。
  秘訣:1.要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2.牛奶煮開要放一會兒,讓奶皮有時間充分凝結;3.要用文火慢慢燉,牛奶剛剛全部凝結就關火,老了口感就不好了。

文宇奶酪加盟優勢

文宇奶酪加盟

  1、使用總部合格的品牌和商譽,分享文宇奶酪品牌帶來的人氣和資源。
  2、品種的多樣化會迅速的淘汰老式產品,因此新品自然就會引路飲品潮流的情斷,文宇奶酪擁有專業開發團隊,為您不斷研發新產品,讓您的店面獨領行業風騷。
  3、文宇奶酪公司擁有一支專業的技術團隊,專門為加盟商提供全面的技術培訓,扶持您開店順利。
  4、公司擁有完善的培訓體系,從開店創業的每個環節,都會為加盟商提供多方面的加盟培訓支持,使加盟商嫻熟掌握產品、管理、導購等知識,助力拓展終端市場。
  5、文宇奶酪擁有非常專業的市場、技術、管理和運營團隊,選擇加盟文宇奶酪店,專業團隊會為加盟商的店鋪進行多方面的技術支持,協助加盟商開店。
  6、依靠文宇奶酪品牌成熟的經營模式,以及總部對加盟者的支持與服務體系,減少智慧之選的盲目性,降低智慧之選的。

文宇奶酪加盟流程

文宇奶酪加盟

  1、初步洽談
  加盟熱線電話或郵件方式與文宇奶酪公司取得聯系,進行初步洽談。
  2、確定經營市場
  文宇奶酪是否適合智慧之選商加盟,不僅要看品牌本身的狀況,還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而,在加盟前,加盟商更好做一下市場調查,了解當地的市場情況,確定加盟可行性。
  3、評估盟主
  提交加盟申請解答加盟方案及合同,總部對智慧之選人及當地市場進行評估和審核。
  4、簽署加盟協議
  加盟商在對總部進行實地考察后,依舊確認要加盟,并且總部也同意該加盟商加盟,就可正式簽訂加盟協議。
  5、店面選址
  簽訂好加盟合同后,總部會派專業人士前往加盟商所在地協助加盟商選址。
  6、店鋪裝修
  由總部專業人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設計,加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、總部培訓
  總部安排加盟商進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
  8、開業籌備
  在當地有關部門辦理營業執照,進行稅務登記,制定開業計劃,做好開業準備。
  9、開業典禮
  品牌總部的工作人員會配合加盟商做好宣傳,推廣工作,確保開業當天盛大開業。

文宇奶酪
文宇奶酪
成立時間:2010-08-21 所在地區:北京市西城區 已有532人電話溝通過該項目
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文宇奶酪
成立時間: 2010-08-21
所在地區: 北京市西城區
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