梅不二鹽焗雞

梅不二鹽焗雞
  • 分類:熟食 鹵菜店
    適合人群:自由創業
  • 合作區域:全國
    門店:77家
  • 經營模式:代理
    加盟費用:查看詳情

意向加盟

812人

申請加盟

554人

投資金額

5~10萬
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梅不二鹽焗雞加盟詳情
梅不二鹽焗雞加盟
  梅不二鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳肴,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬于粵菜系 - 客家菜。流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,現已成為享譽國內外的經典菜式,特別是在廣東籍華僑集中的海外地區久負盛名。
  梅不二鹽焗雞制法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風味佳。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人,是宴會上常用的佳肴。
  梅不二鹽焗雞是各大菜系具特色的烹調技藝,它的形成與客家人的遷徙生活密切相關。在南遷過程中,客家人搬遷到一個地方,經常受異族侵擾,難以安居,被迫又搬遷到另一個地方。在居住過程中,每家每戶均飼養家禽、家畜。在“逃亡”、遷徙過程中,活禽不便攜帶,便將其宰殺,放入鹽包中,以便貯存、攜帶。到搬遷地后,這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏,又可滋補身體。梅不二鹽焗雞就是客家人在遷徙過程中運用智慧制作,并聞名于世的菜肴。起初,客家人將宰凈后的原只雞先用鹽堆腌制、封存,要食用時,直接蒸熟即可,即現在的“客家咸雞”。據傳,有一位客家婦女兒女成群,其中一位小孩體弱多病,因當時缺乏各種營養食品,就將用鹽腌制后的雞,用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟,小孩食用后,身體逐漸恢復,強壯起來,并參加科舉考試,中了狀元。后來這種菜肴家喻戶曉,成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。為方便烹調,適應大量生產,經客家廚師不斷改良創立,創制出另一種風味的梅不二鹽焗雞。鹽焗法成為客家菜的特色烹調法,制作出風味特色的“鹽焗系列食品”,如鹽焗鳳(鴨)爪、鹽焗狗肉(腳)、鹽焗豬肚、鹽焗水魚等。
  梅不二鹽焗雞制法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風味佳。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人,是宴會上常用的佳肴。
梅不二鹽焗雞加盟優勢
梅不二鹽焗雞加盟
  1、梅不二鹽焗雞的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命,一直以來為了品牌形象,我們始終堅持原則,以誠待人,為加盟商提供更好的服務。
  2、公司總部組建了一只產品團隊,能夠及時的掌控市場動向,把握市場流行趨勢,不斷的研發出新品來滿足市場的需求,提高產品競爭力。
  3、梅不二鹽焗雞成熟技術擁有優先的地位,總部強大的技術研發中心,會根據市場不斷的變化,及時開發新產品并提供技術培訓,讓您的加盟店永遠站在技術更前沿,保持很好的競爭力。
  4、加盟開店零基礎沒關系,加盟梅不二鹽焗雞 ,總部給予的很好的培訓為您開店做足準備。
  5、永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送,為加盟者的經營保駕護航。
  6、根據加盟商的商店周邊市場調查結果及加盟者實際運營水平,多種套餐經營加盟模式供你選擇。
梅不二鹽焗雞加盟流程
梅不二鹽焗雞加盟
  1、咨詢創業事宜:想要創業的加盟商可撥打總部加盟電話或網上留言等方式向總部咨詢詳細的創業事宜,并索取有關資料;
  2、雙方意向溝通:了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核,判斷您是否適合加盟或代理;
  3、資格審核:總部對創業者進行審核,確認創業者的合作資格;
  4、簽訂合同:加盟商提供基本信息資料待總部核實,基本信息準確并前期加盟協議;
  5、店面選址:加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學校,小區,商業街附近;
  6、店鋪裝修:總部會為加盟商免費設計裝修方案,協助加盟商進行店鋪裝修;
  7、人員培訓:對加盟店的核心崗位成員進行專業實戰培訓,掌握加盟店籌備、管理等技能;
  8、開業宣傳:總部根據加盟店的實際情況制定相應的開業計劃,并進行開業前的宣傳與設備調試;
  9、開業:加盟店在預計開業前15天向招商部申請開業,獲得批準后正式開業。
企業動態
梅不二鹽焗雞
梅不二鹽焗雞
成立時間:2010-09-09 所在地區:廣東廣州 已有200人電話溝通過該項目
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梅不二鹽焗雞
成立時間: 2010-09-09
所在地區: 廣東廣州
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